Blockchain e supply chain: un connubio molto di “moda” in questo momento storico. Se poi la filiera è in tema agroalimentare, l’interesse che ne scaturisce è ancora maggiore.

E’ vero se ne parla tanto, davvero tanto: pregi e difetti, benefici e problematiche. E poi come in tutte le cose l’eterno scontro tra puristi (blockchain pubblica) e “pratici” (effettiva applicazione della blockchain e di tutte le tecnologie a contorno a un business reale di qualsivoglia natura).

Poi molti proof of concept (POC in gergo) la maggior parte dei quali destinati a rimanere tali.

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